Inhaltsverzeichnis:
- Frischer Brotduft in der Zeuggasse: via bakery
- Goldies aus Berlin eröffnet erste Bayern-Filiale
- Secondhand und Kreativität in Pfersee: Stil Loop und Perlipop
- Glanz und Genuss: Luamaya und Café Keck
- Neue Gastronomie und Pop-up-Konzepte
Frischer Brotduft in der Zeuggasse - via bakery
In der Zeuggasse duftet es seit Kurzem nach frisch gebackenem Brot. Die via bakery wurde von Moritz Zeising und Benjamin Mitschele eröffnet. Beide sind keine Unbekannten in der Augsburger Gastroszene – Zeising war zuvor bei Carls Hofbäckerei tätig, Mitschele arbeitete im Restaurant Alte Liebe.
Das Sortiment umfasst verschiedene Brotsorten, Croissants und süße Teilchen. Besonders beliebt sind die Sauerteigbrote mit regionalen Zutaten. Die handwerkliche Herstellung steht dabei im Mittelpunkt. Weitere Eindrücke über das Stadtleben in dieser Zeit finden sich unter augsburg im Licht des Wochenendes.
Goldies aus Berlin eröffnet erste Bayern-Filiale
Seit dem 8. November gibt es am Königsplatz eine neue kulinarische Adresse: die Berliner Burgerkette Goldies. Hier werden klassische Smashburger angeboten – außen knusprig, innen saftig. Auch vegetarische und vegane Varianten stehen auf der Karte. Der Ansturm war schon kurz nach der Eröffnung groß, und die Warteschlange reißt nicht ab.
Das Restaurant setzt auf Qualität und schnelle Zubereitung. Das Konzept stammt aus Berlin, wo die Marke längst Kultstatus genießt. Mehr zu dieser Neueröffnung gibt es in dem Artikel Goldies eröffnet neue Filiale in Augsburg.
Secondhand und Kreativität in Pfersee - Stil Loop und Perlipop
In Augsburg-Pfersee wurde mit Stil Loop ein Geschäft eröffnet, das Secondhand neu denkt. Das Sortiment reicht von Kleidung über Schmuck bis hin zu Wohnaccessoires. Kundinnen und Kunden können ihre Artikel auf Kommissionsbasis verkaufen oder eigene Verkaufsflächen mieten. Das nachhaltige Konzept stößt auf großes Interesse und fördert das lokale Bewusstsein für Wiederverwendung.
Ganz anders, aber ebenso kreativ, zeigt sich Perlipop. Hier entstehen Schmuckstücke, Accessoires und individuelle Handyhüllen im Cream-Glue-Stil. Das Studio lädt dazu ein, eigene Designs zu gestalten. Besonders vor den Feiertagen erfreut sich das Angebot wachsender Beliebtheit.
Glanz und Genuss - Luamaya und Café Keck
Ein weiterer Anziehungspunkt liegt am Königsplatz: Luamaya, ein neuer Schmuckladen, der von dezenten Ohrsteckern bis zu auffälligen Statement-Pieces eine breite Auswahl bietet. Das Geschäft erweitert das modische Angebot der Innenstadt und schafft Raum für individuelle Stilrichtungen.
Nicht weit entfernt lockt das Café Keck Besucher mit hausgemachten Kuchen und aromatischem Kaffee. Gegründet wurde es von den Freundinnen Sophia und Anika, die zuvor gastronomische Erfahrung auf der Wiesn sammelten. Das Konzept kombiniert Gemütlichkeit mit Qualität – eine Bereicherung für die Augsburger Cafélandschaft.
Einen Blick auf ähnliche Entwicklungen bietet der Bericht Zukunft der Marktgaststätte in Augsburg geklärt.
Neue Gastronomie und Pop-up-Konzepte
Neben klassischen Cafés und Bäckereien entstehen derzeit auch trendige Fast-Food- und Pop-up-Formate. Miro’s Gemüsekebab eröffnete Anfang Dezember in der Fröhlichstraße und bietet neben Döner auch Smashburger an. Das Franchise ist bereits in Ulm und Neusäß bekannt.
Bunny Burger am Mittleren Graben erweitert die Burgerlandschaft mit Chicken-, Trüffel- und Chili-Cheese-Varianten. Gleichzeitig sorgt der Pop-up-Store Mutabel in der Steingasse 9 für Abwechslung: Bis zum 6. Dezember sind dort Vintage-Möbel und Acrylglasdesigns aus den 1970er-Jahren ausgestellt.
Die Wiedereröffnung von RE:LoveD in Hochzoll markiert zudem den Neustart des früheren BRK-Lädles. Das neue Konzept bietet Mode, Heimtextilien und Dekoartikel – alles Secondhand.
Wer die weihnachtliche Stimmung dazu genießen möchte, kann sich über den Augsburger Christkindlesmarkt 2025 informieren, der die Innenstadt zusätzlich belebt.
Augsburg erlebt derzeit eine Phase sichtbarer Erneuerung. Die Vielzahl an Neueröffnungen zeigt, dass die Stadt sowohl gastronomisch als auch kulturell wächst. Lokale Gründerinnen und Gründer bringen mit Leidenschaft und Ideenreichtum neue Energie in die Straßen – ein Zeichen für eine dynamische Zukunft der Fuggerstadt.
Quelle: Hallo Augsburg
FAQ
Welche neuen Geschäfte haben in Augsburg kürzlich eröffnet?
In den letzten Wochen wurden in Augsburg mehrere neue Orte eröffnet, darunter die via bakery in der Zeuggasse, die Burgerkette Goldies, das Secondhand-Geschäft Stil Loop sowie das Café Keck und der Schmuckladen Luamaya.
Wer steckt hinter der via bakery in der Zeuggasse?
Die via bakery wurde von Moritz Zeising und Benjamin Mitschele gegründet. Beide stammen aus der Augsburger Gastronomie und setzen auf handwerklich hergestelltes Brot mit regionalen Zutaten.
Wann eröffnete die erste bayerische Filiale von Goldies?
Die erste bayerische Filiale von Goldies eröffnete am 8. November in Augsburg. Das Restaurant bietet klassische, vegetarische und vegane Smashburger an.
Was bietet Stil Loop in Pfersee an?
Stil Loop in Augsburg-Pfersee bietet Secondhand-Mode, Schmuck, Accessoires, Dekorations- und Haushaltsartikel. Kunden können ihre Produkte auf Kommissionsbasis verkaufen oder Verkaufsflächen mieten.
Was ist das Besondere an Perlipop?
Perlipop ist ein Kreativstudio, in dem Besucher eigenen Schmuck, Accessoires oder individuelle Handyhüllen gestalten können. Besonders beliebt sind die Cream-Glue-Designs.
Wo befindet sich der neue Schmuckladen Luamaya?
Luamaya befindet sich am Königsplatz in Augsburg. Das Sortiment reicht von dezentem Schmuck bis zu auffälligen Statement-Stücken.
Wer betreibt das neue Café Keck?
Das Café Keck wird von den Freundinnen Sophia und Anika geführt. Sie bieten hausgemachte Kuchen, Snacks und Getränke in gemütlicher Atmosphäre an.
Was ist Miro’s Gemüsekebab?
Miro’s Gemüsekebab ist ein Franchise-Unternehmen, das in Augsburg am 1. Dezember eröffnet hat. Neben Döner gibt es dort auch Smashburger, darunter vegetarische Varianten.
Welche Besonderheiten bietet der Pop-up-Store Mutabel?
Mutabel zeigt bis zum 6. Dezember in der Steingasse 9 Vintage-Möbel aus den 1970er-Jahren sowie Acrylglas-Designs. Zum Abschluss ist eine Aftershow-Party mit Live-Musik geplant.
Was zeichnet den Laden RE - LoveD in Hochzoll aus?
RE:LoveD ist die Neuauflage des ehemaligen BRK-Lädles. Er bietet Secondhand-Mode, Heimtextilien, Schmuck und Dekorationsartikel an und wird von Ehrenamtlichen betrieben.
